Im Anschluss ging es für Lange gemeinsam mit dem Uelzener Landtagskandidaten Jan Henner Putzier nach Rosche zur neuen Mühle der Firma Bauck, wo klimaneutral Getreideprodukte hergestellt werden. Stefanie Sychla vom Büro der Geschäftsleitung präsentierte eine kurze Übersicht über die Firma Bauck und die Produktvielfalt, bevor Jan Gausepohl, Projektverantwortlicher und „Vater der Mühle“ die Gäste auf eine kleine Reise durch die Welt der Müllerei und die neue Mühle mitnahm. Vom atemberaubenden Ausblick vom Dach ging es Etage für Etage durch die State-of-the-Art Hafermühle, wo Gausepohl den Produktionsprozess erläuterte. Eine Besonderheit ist, dass hier ausschließlich glutenfreie Rohstoffe verarbeitet werden.

Putzier und Szorec waren sich am Ende des Besuchstages einig: „Es ist beeindruckend, wie mit viel Unternehmer*innengeist in unserer Region Projekte umgesetzt und nachhaltig Lebensmittel verarbeitet werden, die Zukunft für Mensch und Umwelt immer im Blick.“
Und auch Lange nahm viele positive Eindrücke und eine Gewissheit mit nach Brüssel: „Beide Unternehmen sind unter anderem mit Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung gefördert – diese Mittel sind hier gut aufgehoben!“