Als handelspolitischer Sprecher der sozialdemokratischen Fraktion im Europäischen Parlament setzt sich Bernd Lange für fairen Handel mit klar vereinbarten Sozial- und Umweltstandards ein. Begeistert zeigte sich Bernd Lange im Neu- Wulmstorfer Familienbetrieb Hausschild darüber, dass sich die "Sylter Salatfrische" weit über die deutschen Grenzen hinweg einen Namen gemacht hat.